Παρουσίαση βιβλίου - Μάθετε πώς να παρασκευάσετε τη δική σας CRAFT ΜΠΙΡΑ Βραδιά … μπίρας, στον Πολυχώρο Μαλλιάρης- Παιδεία «Ανατόλια»
Παρουσίαση βιβλίου - Μάθετε πώς να παρασκευάσετε τη δική σας CRAFT ΜΠΙΡΑ
Βραδιά … μπίρας, στον Πολυχώρο
Μαλλιάρης- Παιδεία «Ανατόλια»
Βραδιά
… μπίρας οργανώνεται στον Πολυχώρο Μαλλιάρης-Παιδεία «Ανατόλια» 9Δ. Γούναρη 39,
Καμάρα, τηλ. 2310 277113) μεθαύριο Τετάρτη 27 Νοεμβρίου, ώρα 19.00’, καθώς θα
παρουσιαστεί το βιβλίο «Παρασκευάστε τη
δική σας CRAFT
ΜΠΙΡΑ μέσα από 24 απλά βήματα»,
του Ferdinan Laudage,
που
κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία.
Στο βιβλίο περιγράφονται αναλυτικά και με
απλά λόγια τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσει ο νέος ζυθοποιός (για οικιακή
παραγωγή και γιατί όχι για το ξεκίνημα μιας μικρής ζυθοποιίας). Το βιβλίο
επιμελήθηκαν οιΣτέφανος Γωγάκος, χημικός, ζυθοποιός και Σπύρος Τσιάπος,
γεωπόνος, επιστήμονας τροφίμων, MSc ενώ η μετάφραση έγινε από την Παρασκευή
Παπαδοπούλου (Ad Verbum), με συνεργαζόμενη μεταφράστρια τη Σταυρούλα Λίντα
Χύτη.
Ομιλητές
στην εκδήλωση θα είναι:
Χαράλαμπος Ν.
Λαζαρίδης, Ομότιμος Καθηγητής Μηχανικής Τροφίμων -Τμήμα
Γεωπονίας Α.Π.Θ.
Χαράλαμπος Μιχαηλίδης, Μηχανολόγος Μηχανικός -πρώην
Αθηναική Ζυθοποιία ΑΕ - Σύμβουλος
Σταδιοδρομίας
Σπύρος Τσιάπος, Γεωπόνος Επιστήμονας Τροφίμων, MSc, επιμελητής του βιβλίου
Στέφανος Απ Γωγάκος, Χημικός - Ζυθοποιός - τ. Δημοτικός Σύμβουλος
Δήμου Θεσσαλονίκης, επιμελητής του βιβλίου
Θα ακολουθήσει δεξίωση με μπίρα!
