Η Κεντρική Μακεδονία ενισχύει την παρουσία της στη γαλλική αγορά οίνου: Επιχειρηματική συνάντηση Γάλλων επαγγελματιών οίνου με οινοποιεία της Κεντρικής Μακεδονίας

 

Με ιδιαίτερα θετικά αποτελέσματα για την προβολή και την ενίσχυση της παρουσίας των οίνων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη γαλλική αγορά ολοκληρώθηκε η επιχειρηματική συνάντηση Γάλλων αγοραστών και επαγγελματιών του οίνου με οινοποιεία της Κεντρικής Μακεδονίας, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη (3- 6 Ιουνίου 2026).

Τη δράση διοργάνωσαν η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας της Ελλάδας στο Παρίσι, με στόχο την ανάδειξη της οινικής ταυτότητας της περιοχής, την ενίσχυση της εξωστρέφειας των τοπικών οινοποιείων και τη δημιουργία νέων εμπορικών ευκαιριών. Η δράση υλοποιήθηκε από το Τμήμα Προβολής Αγροτικών Προϊόντων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Αλιείας, τα στελέχη της οποίας συνέβαλαν ουσιαστικά στον άρτιο συντονισμό και στην επιτυχή υλοποίηση της δράσης.

«Στόχος μας είναι η ουσιαστική παρουσία των προϊόντων της Κεντρικής Μακεδονίας σε αγορές υψηλών απαιτήσεων, όπως η γαλλική, με ιδιαίτερη έμφαση στην ανάδειξη των τοπικών οίνων και στη δημιουργία νέων, δυναμικών συνεργασιών. Οι επαφές με τους Γάλλους επαγγελματίες του κλάδου ήταν ιδιαίτερα παραγωγικές και διαμόρφωσαν γόνιμο έδαφος για νέες συνέργειες, ενισχύοντας περαιτέρω την εξαγωγική δυναμική των οινοποιείων της περιοχής μας», δήλωσε ο Αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας Μπράνισλαβ (Μπάνε) Πρέλεβιτς.

Η κεντρική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη (4 Ιουνίου 2026, Porto Palace Hotel), συγκεντρώνοντας 35 οινοποιεία της Κεντρικής Μακεδονίας. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκαν στοχευμένες επιχειρηματικές συναντήσεις Β2Β, με εννέα Γάλλους επαγγελματίες του κλάδου – αγοραστές, εισαγωγείς και opinion leaders.

Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα είχε το εξειδικευμένο masterclass, που επιμελήθηκε και παρουσίασε ο διεθνώς αναγνωρισμένος Master of Wine Γιάννης Καρακάσης, προσφέροντας στους Γάλλους επαγγελματίες μια σε βάθος γνωριμία με τις ποικιλίες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των κρασιών της Κεντρικής Μακεδονίας. Ο κ. Καρακάσης επεσήμανε τη σημασία της εξωστρέφειας για τη βιώσιμη ανάπτυξη των οινοποιείων, αναγνωρίζοντας παράλληλα τη συμβολή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη στήριξη του οινικού κλάδου και την ενίσχυση της διεθνούς δυναμικής των τοπικών προϊόντων.

Κατά τον χαιρετισμό της στην κεντρική εκδήλωση του τριημέρου, η εκπρόσωπος του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας της Ελλάδας στο Παρίσι Βανέσα Σουλάνδρου αναφέρθηκε στην πολυετή και εποικοδομητική συνεργασία με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, τονίζοντας το αυξανόμενο ενδιαφέρον της γαλλικής αγοράς για τις ελληνικές γηγενείς ποικιλίες

Στο πλαίσιο της επιχειρηματικής συνάντησης πραγματοποιήθηκαν επισκέψεις σε πέντε οινοποιεία της Κεντρικής Μακεδονίας, δίνοντας στους Γάλλους επαγγελματίες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής και τους αμπελώνες της περιοχής. Παράλληλα, τα μέλη της γαλλικής αποστολής ήρθαν σε επαφή με τη φιλοσοφία των επιχειρήσεων και τους ανθρώπους πίσω από την παραγωγή, αποκτώντας μια βιωματική εμπειρία που ανέδειξε την αυθεντικότητα, την ποιότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των τοπικών οίνων της Κεντρικής Μακεδονίας.

 

Πέμπτη συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη διεθνή οινική έκθεση London Wine Fair 2026: Διεύρυνση δικτύωσης και διεθνής προβολή των τοπικών οίνων

 

Με δυναμική παρουσία για πέμπτη συνεχή χρονιά, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετείχε στη διεθνή οινική έκθεση London Wine Fair 2026 (18-20 Μαΐου 2026) στο Λονδίνο, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή στρατηγική της για την εξωστρέφεια και την προώθηση της ποιότητας και της μοναδικότητας των εξαιρετικών τοπικών οίνων και αποσταγμάτων.

Η London Wine Fair αποτελεί τη σημαντικότερη έκθεση του κλάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο και μία από τις πλέον επιδραστικές διεθνώς, προσφέροντας ένα ολοκληρωμένο περιβάλλον δικτύωσης μεταξύ παραγωγών, διανομέων, αγοραστών και επαγγελματιών της αγοράς οίνου και αποσταγμάτων. Η φετινή διοργάνωση κατέγραψε αξιοσημείωτη αύξηση σε όλους τους βασικούς δείκτες, σημειώνοντας τις καλύτερες επιδόσεις της μετά την πανδημία, με ενίσχυση της συμμετοχής εκθετών, της συνολικής εκθεσιακής επιφάνειας και της επισκεψιμότητας.

Η συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας αναπτύχθηκε σε κεντρικό και ιδιαίτερα προβεβλημένο χώρο του εθνικού περιπτέρου της Ελλάδας, προσελκύοντας σημαντικό αριθμό εμπορικών επισκεπτών. Μεταξύ αυτών καταγράφηκε παρουσία εκπροσώπων μεγάλων διεθνών εταιρειών και δικτύων διανομής, γεγονός που επιβεβαιώνει το υψηλό ενδιαφέρον για τα προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας. Το περίπτερο επισκέφθηκε ο Πρέσβης της Ελλάδας στο Ηνωμένο Βασίλειο Ιωάννης Τσαούσης, η Γενική  Σύμβουλος Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Β΄ Παρασκευή Καμπούρογλου και η Γραμματέας Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Γ’ Χρυσάνθη Βασιλοπούλου, καθώς και πολλοί εμπορικοί επισκέπτες.

«Συνεχίζουμε με συνέπεια και σταθερότητα την προβολή και προώθηση των τοπικών οίνων και αποσταγμάτων, με τη συμμετοχή μας στις μεγαλύτερες και πιο αντιπροσωπευτικές ευρωπαϊκές εκθέσεις του οινικού κλάδου, καθώς και με τη διοργάνωση στοχευμένων επιχειρηματικών συναντήσεων με επιλεγμένους επαγγελματίες. Από την αρχή της χρονιάς η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετείχε δυναμικά στις σημαντικότερες διεθνείς εκθέσεις κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών στη Γαλλία, τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο, καλύπτοντας κρίσιμες αγορές και ενισχύοντας τη διεθνή παρουσία του ελληνικού αμπελώνα και των εξαιρετικών τοπικών κρασιών. Παράλληλα, ολοκληρώσαμε με επιτυχία τη διοργάνωση επιχειρηματικής συνάντησης Γάλλων αγοραστών με οινοποιεία της Κεντρικής Μακεδονίας στη Θεσσαλονίκη, δίνοντας την ευκαιρία σε ακόμη περισσότερα τοπικά οινοποιεία της περιοχής μας να παρουσιάσουν μοναδικές ετικέτες και ξεχωριστά κρασιά, με αυθεντικά ελληνικό χαρακτήρα», δήλωσε ο Αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας Μπράνισλαβ (Μπάνε) Πρέλεβιτς.

Το Ηνωμένο Βασίλειο συγκαταλέγεται στις σημαντικότερες αγορές οίνου διεθνώς, αποτελώντας κομβικό σημείο επιρροής για μια σειρά από μεγάλες αγορές παγκοσμίως. Στο πλαίσιο της 45ης διοργάνωσης της London Wine Fair, παρουσιάστηκαν χιλιάδες προϊόντα από περισσότερες από 40 χώρες, ενώ η Ελλάδα ήταν μία από τις πέντε πιο δημοφιλείς χώρες για τους επαγγελματίες επισκέπτες και την αναζήτηση οινικών προϊόντων, καταλαμβάνοντας μία θέση ανάμεσα στο Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία.

 

Κατά τη διάρκεια της παρουσίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στην έκθεση, διαμορφώθηκε ειδικός χώρος γευσιγνωσίας (Wine Bar), όπου παρουσιάστηκαν αντιπροσωπευτικές ετικέτες των συμμετεχόντων οινοποιείων, ενώ οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να ενημερωθούν μέσω εξειδικευμένου έντυπου υλικού. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκε θεματική παρουσίαση ελληνικών οίνων από τον Master of Wine Demetri Walters, στο πλαίσιο ειδικής συνεδρίας γευσιγνωσίας (masterclass session), με τίτλο «Greece - Meet The locals». 

Η London Wine Fair, η μεγαλύτερη έκθεση του κλάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο,   αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για τη δικτύωση τοπικών παραγωγών από όλο τον κόσμο με διανομείς, χονδρεμπόρους, αγοραστές supermarket, κάβες, λιανοπωλητές, HORECA και συλλέκτες. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στατιστικά στοιχεία, ο αριθμός των εκθετών σημείωσε αύξηση 9%, ενώ η έκταση των περιπτέρων αυξήθηκε κατά 13% συνολικά. Ο αριθμός των επισκεπτών κατέγραψε αύξηση 8,2% για όλη τη διάρκεια του τριημέρου της London Wine Fair, ξεπερνώντας το όριο των 10.000 επισκεπτών για πρώτη φορά μετά από έξι χρόνια και καταδεικνύοντας τη δυναμική της έκθεσης.

Το Ηνωμένο Βασίλειο συγκαταλέγεται στις πέντε μεγαλύτερες χώρες κατανάλωσης κρασιού παγκοσμίως και αποτελεί τη δεύτερη κατά σειρά χώρα εισαγωγών οίνου διεθνώς,  επηρεάζοντας ταυτόχρονα την αγορά της Αμερικής, του Καναδά, της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας, του Χονγκ Κονγκ & της Κίνας, του Βελγίου, του Λουξεμβούργου, της Ολλανδίας και των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων. H φετινή 45η έκδοση της London Wine Fair παρουσίασε αξιοσημείωτη ποικιλομορφία, με 3.900 καταχωρημένα προϊόντα από περισσότερες από 40 χώρες.

Η εκθεσιακή παρουσία της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας σε κεντρικό χώρο της έκθεσης προσέλκυσε περισσότερους από 1.000 επισκέπτες και κατέγραψε αγοραστές από μεγάλες εταιρείες (Waitrose, Sainsbury’s, Aldi, Hatch Mansfield, Mentzendorff, Friarwood κ.ά). Στο Wine Bar που λειτούργησε στο εθνικό περίπτερο της Ελλάδας οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν συγκεντρωμένα τρία αντιπροσωπευτικά κρασιά από κάθε οινοποιείο της ελληνικής συμμετοχής. Όλα τα κρασιά των wine Bar συμπεριλήφθηκαν σε ειδικό οδηγό με πληροφορίες για την κάθε ετικέτα, καθώς και για το αντίστοιχο οινοποιείο.

 

Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος  για συμμετοχή σε επιχειρηματική συνάντηση Γάλλων αγοραστών και επαγγελματιών με οινοποιεία της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη Θεσσαλονίκη

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της πολιτικής τους για την προβολή και προώθηση των προϊόντων της περιοχής, σε συνεργασία με το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στην Πρεσβεία της Ελλάδας στο Παρίσι, διοργανώνουν «Επιχειρηματική συνάντηση Γάλλων αγοραστών και επαγγελματιών με οινοποιεία της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας», το χρονικό διάστημα 3- 6 Ιουνίου 2026 στη Θεσσαλονίκη.

Η Γαλλία συγκαταλέγεται στις πέντε κορυφαίες χώρες προορισμού των ελληνικών εξαγωγών οίνου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αναδεικνύοντας τη διαρκώς αυξανόμενη αναγνώριση των ελληνικών οίνων, με παραδοσιακές ποικιλίες και διεθνείς αλλά και με δημιουργικές ετικέτες. Το υψηλό ενδιαφέρον των Γάλλων καταναλωτών για ποιοτικά κρασιά με μοναδικό terroir και η σταθερά αυξανόμενη ζήτηση για μεσογειακά αγροδιατροφικά προϊόντα, τα οποία μπορούν να αξιοποιηθούν σε δημιουργικούς συνδυασμούς με ελληνικούς οίνους και να ενσωματωθούν στη γαλλική γαστρονομία, ενισχύει την προοπτική του ελληνικού οινικού κλάδου για εδραίωσή τους στη γαλλική και την παγκόσμια αγορά.

Στόχος της συγκεκριμένης επιχειρηματικής συνάντησης είναι η προβολή της ποιότητας και της μοναδικότητας των οίνων της Κεντρικής Μακεδονίας, η ενίσχυση της εξωστρέφειας των οινοποιείων της περιοχής, καθώς και η ανάπτυξη εμπορικών συνεργασιών με τη γαλλική αγορά. Παράλληλα, επιδιώκεται η δικτύωση των επιχειρήσεων με σημαντικούς διαμορφωτές γνώμης και επαγγελματίες του οινικού κλάδου, καθώς και η βαθύτερη κατανόηση των τάσεων και των απαιτήσεων της γαλλικής αγοράς οίνου.

Η δράση περιλαμβάνει, στις 4 Ιουνίου 2026, παρουσίαση των αμπελώνων της Κεντρικής Μακεδονίας από τον διεθνώς αναγνωρισμένο και κάτοχο του τίτλου «Master of Wine (MW)» Γιάννη Καρακάση. Θα ακολουθήσει οινογευσία και συναντήσεις Β2Β μεταξύ των Γάλλων ειδικών και των οινοποιείων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Στην αποστολή συμμετέχουν αγοραστές, εισαγωγείς και διανομείς οίνου, καθώς και δημοσιογράφοι οίνου, sommeliers και digital creators (ψηφιακούς δημιουργούς) του κλάδου. Οι συμμετέχοντες εκπροσωπούν εταιρείες και δίκτυα διανομής με ισχυρή παρουσία στη γαλλική αγορά οίνου και στη διεθνή εστίαση και λιανική.

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας δημιουργεί μια σημαντική ευκαιρία για τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις να ενισχύσουν τη διεθνή τους παρουσία και να έχουν άμεση επαφή με καθοριστικούς παράγοντες της γαλλικής αγοράς, συμβάλλοντας, έτσι, ουσιαστικά στην προώθηση και καθιέρωση των οινικών προϊόντων της περιοχής στις διεθνείς αγορές.

Προκειμένου να επιτευχθεί ο καλύτερος δυνατός συντονισμός, η οργάνωση και η συμμετοχή της Περιφέρειας στη συγκεκριμένη δράση, παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις που επιθυμούν να συμμετάσχουν, να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους (βλ. Έντυπο Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος) στις ηλεκτρονικές διευθύνσεις g.karali@pkm.gov.gr ή dao@pkm.gov.gr το συντομότερο δυνατό και όχι αργότερα από τη Δευτέρα 18 Μαΐου 2026.

Λόγω συγκεκριμένου αριθμού των διαθέσιμων συναντήσεων, θα τηρηθεί αυστηρά η σειρά προτεραιότητας, λαμβάνοντας υπόψη:

- τον εξαγωγικό χαρακτήρα και τη δραστηριότητα της επιχείρησης

- την εκπροσώπηση όσο το δυνατό περισσότερων Περιφερειακών Ενοτήτων της ΠΚΜ

- τις επιχειρήσεις που δεν έχουν ξανασυμμετάσχει σε εκθέσεις και δράσεις της Περιφέρειας

Επίσης, βασικές προϋποθέσεις για τη συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι τα προϊόντα τους να έχουν παραχθεί/ τυποποιηθεί/ μεταποιηθεί εντός της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και η επωνυμία της επιχείρησης ή η ετικέτα της συσκευασίας των προϊόντων να μην παραπέμπουν σε άλλη Περιφέρεια.

Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση για την πρωτοβουλία της Περιφέρειας καθώς και για άλλες δράσεις εξωστρέφειας και υποστήριξης του Τμήματος Προβολής Αγροτικών Προϊόντων στα τηλέφωνα 2313330052 (Μαρία Ελευθεριάδου), 2313330043 (Άννα Παπακωνσταντίνου) και 2313330391 (Αθανασία Μαυρίδου).

Στη σχετική ανακοίνωση που είναι αναρτημένη στον ιστότοπο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (www.pkm.gov.gr) επισυνάπτεται το έντυπο εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τις επιχειρήσεις.

 

 Η ΒΙΒΟΝ – Η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας άνοιξε τις πόρτες της στη Νάουσα

Η ΒΙΒΟΝ, η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας, άνοιξε επίσημα τις πόρτες της στο κοινό την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025, αποτελώντας ένα σημαντικό πολιτιστικό και αναπτυξιακό γεγονός για την Ηρωική Πόλη της Νάουσας και ορόσημο για τον ελληνικό αμπελοοινικό πολιτισμό.

Στην τελετή εγκαινίων για το ευρύ  κοινό, παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Ηρωικής Πόλεως Νάουσας κ. Νίκος Κουτσογιάννης, οι Αντιδήμαρχοι κ.κ. Ορέστης Γίδαρης, Θεόδωρος Δολδούρης, Ταμάρα Λογγινίδου, Θωμάς Ορδολίδης, Χριστίνα Ράλλη, Άγγελος Σαββίδης,  δημοτικοί σύμβουλοι, ο Γενικός Γραμματέας του Δήμου κ. Σταύρος Βαλσαμίδης και η Εντεταλμένη Δημοτική Σύμβουλος σε θέματα  Κοινωνικής Κατοικίας κα Άννα Ασλανίδου.

Η ΒΙΒΟΝ αποτελεί πρωτοβουλία του Ιδρύματος Μπουτάρη, που υλοποιήθηκε με τη συνεργασία της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Βέροιας και της ΑΜΚΕ Future Library. Πρόκειται για ένα εγχείρημα που συνδέει την πλούσια οινική κληρονομιά της Νάουσας με το μέλλον της γνώσης, της έρευνας και της εκπαίδευσης γύρω από τον οίνο.

Το διατηρητέο κτίριο της οδού Χατζημαλούση 17, όπου στεγάζεται η ΒΙΒΟΝ, υπήρξε οικία και οινοποιείο της οικογένειας Μπουτάρη στις αρχές του 20ού αιώνα. Ο εντυπωσιακός αυτός χώρος, υψηλής αρχιτεκτονικής και πολιτιστικής αξίας, λειτουργεί πλέον ως γέφυρα ανάμεσα στην ιστορία και το βιώσιμο μέλλον του ελληνικού κρασιού.

Αποτελώντας μέρος του δικτύου της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Βέροιας, η ΒΙΒΟΝ είναι η πρώτη θεματική βιβλιοθήκη οίνου στη χώρα μας: ένας πολυδιάστατος χώρος μελέτης, έρευνας, εκπαίδευσης και διάδρασης, που προσφέρει στο κοινό πρόσβαση σε εξειδικευμένα βιβλία και περιοδικά, αναγνωστήριο, ηλεκτρονικές πηγές και βάσεις δεδομένων.

Η αρχική συλλογή της ΒΙΒΟΝ περιλαμβάνει τις δωρεές της Δρ. Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα και του Γιάννη Μπουτάρη, καθώς και αρχειακό υλικό από τις εταιρείες «Κυρ-Γιάννη» και «Μπουτάρη Οινοποιητική». Παράλληλα, έχει ήδη ξεκινήσει ο σχεδιασμός της πρώτης Ψηφιακής Βιβλιοθήκης Οίνου στην Ελλάδα, η οποία θα εμπλουτίζεται συνεχώς με αρχεία, ετικέτες, φωτογραφίες και αντικείμενα από τους οινοποιούς της Νάουσας.

Η τελετή των εγκαινίων, που συνέπεσε με την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, περιελάμβανε ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων, αναδεικνύοντας τον πολύπλευρο ρόλο της ΒΙΒΟΝ ως χώρου πολιτισμού και συμμετοχής. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν παρουσίαση και γευσιγνωσία κρασιών από τα μέλη του Συνδέσμου Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας, ανάγνωση αποσπάσματος από το έργο «Η Νάουσα των νερών» του Ηλία Χ. Παπαδημητρακόπουλου από τον Γιάννη Καισαρίδη, ζωντανή μουσική από τη Μαρία Πέτκου (πιάνο) και τον Λάζαρο Μπίντση (σαξόφωνο), καθώς και ξεναγήσεις, εκπαιδευτική δράση με θέμα την άμπελο και τον οίνο, και μουσική εκδήλωση με την τετράφωνη μικτή χορωδία και τη μαντολινάτα του Μουσικού Σωματείου Ωδείου Νάουσας.

Η ΒΙΒΟΝ υποστηρίζεται ενεργά από τον Δήμο Ηρωικής Πόλεως Νάουσας και τον Σύνδεσμο Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας, αποτελώντας έναν νέο σημείο αναφοράς για τον πολιτισμό, τον τουρισμό και την τοπική ανάπτυξη.

«Η ΒΙΒΟΝ αποτελεί ένα σύγχρονο παράδειγμα του πώς η Νάουσα αξιοποιεί την ιστορία και την παράδοσή της για να δημιουργήσει νέες προοπτικές. Το κρασί, η γνώση και ο πολιτισμός συνδέονται εδώ με τρόπο ζωντανό, συμμετοχικό και εξωστρεφή», δήλωσε ο Δήμαρχος Ηρωικής Πόλεως Νάουσας κ. Νίκος Κουτσογιάννης.

Η Νάουσα, πρωτοπόρος στην οινοποιία και στον πολιτισμό του οίνου, συνεχίζει να επενδύει σε δράσεις που προβάλλουν τη μοναδική της ταυτότητα και ενισχύουν τη θέση της στον οινοτουριστικό χάρτη της χώρας και της Ευρώπης.

 

Οι εκδηλώσεις των οινοποιείων για την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού

Zoinos Winery

11:00-17:00 Ξεναγήσεις | Γευστικές Δοκιμές | Κάθετη γευσιγνωσία της ετικέτας DR των εσοδείων 2019, 2020, 2021 και 2024

Κτήμα Άλφα

11:00-17:00 Ξεναγήσεις | Γευστικές Δοκιμές | Κλήρωση Magnum φιαλών

Μικρό Κτήμα Τίτου

11:00-17:00 Ξεναγήσεις | Γευστικές Δοκιμές

13:00| Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γουμένισσας «Οι Παίονες» θα χορέψει παραδοσιακούς χορούς στη διάρκεια της ημέρας, με τη συνοδεία της ορχήστρας του Δημήτρη Ζώρα.

Boutari

11:00-16:00 Ξεναγήσεις | Γευστικές Δοκιμές σπάνιων εσοδειών

Το οινοποιείο ανοίγει τις πόρτες του οινοφυλακίου του!

Παλαιές, σπάνιες και εξαιρετικές σοδειές, σας περιμένουν να τις ανακαλύψετε.

Δοκιμάστε ετικέτες με ιστορία και αποκτήστε συλλεκτικά κρασιά για τη δική σας κάβα, σε προνομιακή τιμή.

Κτήμα Φλόριαν

11:00-17:00 Ξεναγήσεις | Γευστικές Δοκιμές

11:00 – 13:00: Οι μικροί μας φίλοι θα έχουν την ευκαιρία να περάσουν ένα δημιουργικό πρωινό με:

τη συγγραφέα Σάρα Παπαδόπουλου, ζωγραφική, face painting, ανάγνωση παιδικών βιβλίων

Μια ξεχωριστή εμπειρία για όλη την οικογένεια, μέσα στη φύση και τον κόσμο του κρασιού!

Κτήμα Γεροβασιλείου

11:00-17:00 Ξεναγήσεις | Γευστικές Δοκιμές | Καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, μουσικές επιλογές της Τάνιας Βλαχομήτρου

Ταξιδεύοντας στις αισθήσεις

Οι χορευτές Γιούλη Μπανούση και Μιχάλης Κριεμπάρδης επιλέγουν σημεία στον αμπελώνα, στο οινοποιείο και στο Μουσείο Οίνου, και παρουσιάζουν χορευτικές παρεμβάσεις, συνδέοντας τον σύγχρονο χορό με το περιβάλλον του Κτήματος.

Μια μέρα αφιερωμένη στη φύση και στο αμπέλι, στην τέχνη του κρασιού και του χορού.

Κτήμα Βιβλία Χώρα

11:00-17:00 Ξεναγήσεις (κάθε 1 ώρα) | Γευστικές Δοκιμές (κάθε 45 λεπτά) | Ξενάγηση στα αγγλικά, αποκλειστικά στις 14:00 η ώρα (Guided tour in English will be held once, at 14:00) | Έκθεση φωτογραφίας του φωτορεπόρτερ Ηλία Κοτσιρέα, με θέμα: «30 στιγμές τρύγου» | Μουσικές επιλογές από DJ

12:00-13:00 & 14:00-15:00 | «Κώδικας Dastafylci»

Δράση για παιδιά 8-11 ετών: ένα διαδραστικό ταξίδι στο αμπέλι για την αναζήτηση του χαμένου θησαυρού.

*Απαραίτητη δήλωση συμμετοχής στο τηλ. 25920 44974 ή στο email: ktima@bibliachora.gr

Estates Costa Lazaridi

11:00 – 17:00| Ξεναγήσεις στους επισκέψιμους χώρους του Οινοποιείου (κάθε 30 λεπτά)

12:30 – 14:00| Masterclass “Ode to love”

Château Julia – όχι απλώς ένα κρασί. Μια ιστορία αγάπης σε φιάλη.

Το Masterclass περιλαμβάνει:

Οριζόντια δοκιμή των Château Julia

Κάθετη δοκιμή του Château Julia Merlot

*Κόστος Συμμετοχής: 20,00€/άτομο

**Απαραίτητη δήλωση συμμετοχής στο τηλ. 2521440044 ή στο email: drama@estates-costalazaridi.gr

Κτήμα Τ’ Αποστόλη

11:00-18:00| Ξεναγήσεις στους αμπελώνες και στο οινοποιείο (κάθε μια ώρα)| Μαθήματα yoga στο φυσικό περιβάλλον του Κτήματος (κάθε μια ώρα)| Γευστικές Δοκιμές 4 διαφορετικών εκφράσεων των διεθνών ποικιλιών Merlot και Cabernet Sauvignon που έχουν προσαρμοστεί μοναδικά στο terroir του Κτήματος, σε αρμονικό pairing με 4 εκλεκτές γραβιέρες

Μια ημέρα γεμάτη γεύση, άρωμα και ηρεμία – εκεί όπου το κρασί συναντά την ευζωία.

 

 

Οι «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού!

 

Την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025, τα επισκέψιμα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», συμμετέχουν και φέτος στον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού και προσκαλούν τους φίλους του κρασιού σε μία υπέροχη γιορτή αφιερωμένη στον ελληνικό ποιοτικό οίνο, τη φύση και τη φιλοξενία.

Μια μοναδική ευκαιρία να βιώσουμε τη μαγεία του οινοτουρισμού, μέσα από οινο-ξεναγήσεις στους χώρους παραγωγής, οινογευσίες από τις τρέχουσες και παλαιωμένες εσοδείες, και φυσικά, να γνωρίσουμε από κοντά τους ανθρώπους πίσω από τις αγαπημένες μας ετικέτες.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με τη φθινοπωρινή εικόνα των αμπελώνων που αυτή την εποχή «φορούν» τα χρυσο-πορτοκαλο-κόκκινα τους χρώματα, χαρίζοντας στους επισκέπτες ένα μοναδικό σκηνικό για περιήγηση, φωτογραφίες και χαλάρωση στη φύση, συντροφιά με ένα ποτήρι από το αγαπημένο τους οίνο.

Δημιουργήστε τη δική σας οινική διαδρομή ανάμεσα στις 8 διαφορετικές διαδρομές των “Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος”, επιλέγοντας να επισκεφθείτε ένα ή περισσότερα από τα 28 οινοποιεία- μέλη μας.

Η είσοδος στα επισκέψιμα οινοποιεία των “Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος” είναι δωρεάν, με κοινό ωράριο λειτουργίας 11:00 – 17:00, εκτός από εξαιρέσεις που αναφέρονται παρακάτω:

Στη Διαδρομή του Κρασιού του Ολύμπου

• Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου

Στη Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου

• Zoinos Winery στη Ζίτσα

Στη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών

• Αμπελώνας Καμκούτη στο Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς
• Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιον
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου
  *Ωράριο Λειτουργίας: 11:00-18:00

Στη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλα-Γουμένισσα

• Κτήμα Ζην Ηδέως στο Λουτράκι Αλμωπίας, Πέλλα
• 3 Γενιές – Οικογένεια Θωμαΐδη στην Πιπεριά Αριδαίας, Πέλλα
• Μικρό Κτήμα Τίτου στη θέση Δύο Ποτάμια στην Παιονία, Γουμένισσα

Στη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας

• Βαένι Νάουσα στην Επισκοπή
  * Ωράριο Λειτουργίας 12:00-17:00
• Οινοποιείο Τασιώνα στη Ράμνιστα Γιαννακοχωρίου
• Αργατία στο Ροδοχώρι
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι
  * Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00

• Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα
• Boutari στη Στενήμαχο
  * Ωράριο Λειτουργίας 11:00-16:00

• Klonas Boutique Winery στον Παλιοκαλιά

Στη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης

• Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι
• Κτήμα Φλόριαν στον Τρίλοφο
• Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή

Στη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής

• Akrathos Newlands Winery στη Μεγάλη Παναγία

Στη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου

• Κτήμα βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
• Αμπελόεις στη Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας
• Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας
• Estates Costa Lazaridi στην Αδριανή Δράμας
• Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας
• Oenops Wines στην Προσοτσάνη Δράμας
• Το Κτήμα τ’ Αποστόλη στην Άμπελοι Σερρών
  * Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00

Το οινοτουριστικό δίκτυο “Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος” ανήκει στην ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”.

Δείτε εδώ τον χάρτη με τα οινοποιεία που συμμετέχουν αλλά και τις παράλληλες εκδηλώσεις που διοργανώνουν για τη συγκεκριμένη ημέρα.

Διαγωνισμός Φωτογραφίας

Θεματικός διαγωνισμός φωτογραφίας με τίτλο «Φθινοπωρινά τσουγκρίσματα» και ανάρτηση φωτογραφιών από την «Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού» στις 09/11/25, μόνο από τα οινοποιεία της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος».

Αναρτήστε στο facebook ή/και στο Instagram τις φωτογραφίες με στιγμές από τσουγκρίσματα ποτηριών που θα επιλέξετε, συμπεριλαμβάνοντας στην ανάρτηση τα hashtags #winetourism25 και #το όνομα του οινοποιείου.

Τόσο απλά!   Στη συνέχεια, η επιτροπή του διαγωνισμού θα αναζητήσει τις φωτογραφίες με το hashtag #winetourism25 και θα τις αξιολογήσει ενώ τα αποτελέσματα θα κοινοποιηθούν την Τετάρτη 12/11/25.

Οι 5 πρώτοι νικητές/ριες θα λάβουν ως έπαθλο από τρεις φιάλες κρασί από τα οινοποιεία της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος.

Όροι Συμμετοχής

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ένωση”Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”,  τα οινοποιεία-μέλη της, τις 8 διαθέσιμες οινικές διαδρομές των “Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος”, το διαγωνισμό φωτογραφίας και πολλά ακόμη, επισκεφτείτε τους λογαριασμούς κοινωνικής μας δικτύωσης στο Facebook και Instagram, όπου ανανεώνονται συνεχώς.

 

Η Νάουσα στο επίκεντρο του οινοτουρισμού. Παρουσίαση δράσεων και προοπτικών από τον Δήμαρχο Νάουσας  Νίκο Κουτσογιάννη

 

Στο πλαίσιο του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας «ΠΡΟΒΟΛΗ - ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ», το οποίο είναι ενταγμένο στο Τοπικό Πρόγραμμα LEADER/CLLD, η ΑΝ.ΗΜΑ. Α.Ε., σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Αμπελουργών - Οινοποιών Νάουσας, διοργάνωσε τριήμερη επίσκεψη δημοσιογράφων από μη τοπικά μέσα ενημέρωσης σε χώρους οινοτουριστικού ενδιαφέροντος της Ημαθίας.

Η δράση ξεκίνησε στη Σχολή του Αριστοτέλη, όπου πραγματοποιήθηκε συζήτηση με οινοποιούς και τον Σύνδεσμο Οινοποιών - Αμπελουργών, παρουσία του Δημάρχου Ηρωικής Πόλεως Νάουσας κ. Νίκου Κουτσογιάννη και του Αντιδημάρχου Τουρισμού κ. Ορέστη Γίδαρη. Ακολούθησαν παρουσιάσεις, οινογνωσία και ξεναγήσεις, ενώ το πρόγραμμα ολοκληρώθηκε την Τρίτη 9 Σεπτεμβρίου με επισκέψεις σε έξι επισκέψιμα οινοποιεία της ζώνης ΟΠΑΠ Νάουσας.

Κατά την ομιλία του, ο Δήμαρχος Νάουσας αναφέρθηκε σε ένα ευρύ πλέγμα δράσεων του Δήμου που συνδέουν την ενίσχυση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή, τον πολιτισμό και το φυσικό περιβάλλον, υπογραμμίζοντας τον στρατηγικό ρόλο του οινοτουρισμού.

Στα κυριότερα σημεία της παρέμβασής του, ο κ. Κουτσογιάννης τόνισε:

«Η ανάγκη ώθησε να πάμε σε μια άλλη μορφή αξιοποίησης των πόρων της περιοχής και αυτό πρέπει να γίνει με γρήγορο τρόπο, πατώντας στη συνέπεια του προϊόντος που μπορούμε να προσφέρουμε.
Η Νάουσα διαθέτει όλα τα εχέγγυα για να εξελιχθεί σε ολοκληρωμένο τουριστικό προορισμό καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους: από τις παραδόσεις και το μοναδικό δρώμενο ‘Γενίτσαροι και Μπούλες’, έως τους αρχαιολογικούς χώρους της Σχολής Αριστοτέλους και του Νυμφαίου Μίεζας, το Βέρμιο με τα μονοπάτια και το χιονοδρομικό κέντρο, αλλά και την αμπελοοινική ζώνη με το Ξινόμαυρο.
Μαζί με τον Σύνδεσμο Οινοποιών & Αμπελουργών Νάουσας εργαζόμαστε συστηματικά για να αναδείξουμε αυτά τα πλεονεκτήματα και να τα συνδέσουμε με τη γαστρονομία, το κρασί και τις τοπικές διαδρομές».

Ο Δήμαρχος ανακοίνωσε επίσης:

• Τη δημιουργία κοινού γαστρονομικού μενού που θα συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές με τα κρασιά της Νάουσας, σε ψηφιακή και έντυπη μορφή.
• Την ίδρυση Ακαδημίας Οίνου, μοναδικής σε εθνικό επίπεδο, με στόχο την κατάρτιση εξειδικευμένου προσωπικού για τον οινικό και αγροτικό τομέα.
• Την πρόοδο των ανασκαφών στο βασιλικό γυμνάσιο της Αρχαίας Μίεζας, που θα αναδείξουν ένα νέο σημείο αναφοράς για την αρχαιολογική ταυτότητα της περιοχής.
• Την αξιοποίηση του πρώην δημοτικού ξενοδοχείου «Βέρμιον» στο Άλσος Αγίου Νικολάου, με διεθνή διαγωνισμό μακροχρόνιας παραχώρησης για τη δημιουργία πολυτελούς τουριστικής μονάδας.
• Την αναγνώριση των πηγών Αγίου Νικολάου στον Κοπανό ως ιαματικού πόρου, που θα ενισχύσει τις προοπτικές ανάπτυξης ιαματικού τουρισμού στην περιοχή.

Με τις παραπάνω πρωτοβουλίες, ο Δήμος Νάουσας αναδεικνύεται σε πρωτοπόρο της ολοκληρωμένης τουριστικής ανάπτυξης, επενδύοντας στην ποιότητα, την παράδοση, το φυσικό και πολιτιστικό κεφάλαιο και τον συνδυασμό τους με τον οίνο και τη γαστρονομία.